Δευτέρα 22 Αυγούστου 2011

Ξέρετε ότι...


Mερικές ενδιαφέρουσες επισημάνσεις από την Coron Premium προς τους αναγνώστες-φίλους της κουλτούρας της ελιάς:

-το 98% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου προέρχεται από τις χώρες της Μεσογείου. Πρώτη ελαιοπαραγωγός χώρα είναι η Ισπανία – ακολουθούν κατά σειρά η Ιταλία και η Ελλάδα.

-στον ελλαδικό χώρο, η αρχαιολογική σκαπάνη έχει φέρει στο φως απολιθωμένα φύλλα άγριας ελιάς, τα οποία υπολογίζεται ότι είναι 50-60 χιλιάδων ετών.

-η καθημερινή χρήση ελαιολάδου στη μαγειρική αποτελεί «γιατρικό» σε διάφορες ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, αρτηριακά συμπτώματα, μείωση χοληστερόλης, έλκος (γαστρικό και δωδεκαδακτύλου), διαβήτη, καθώς επίσης λειτουργεί ως προληπτικό μέσον κατά του καρκίνου.

-το χρώμα του ελαιολάδου διαφοροποιείται αναλόγως την ποικιλία και τον χρόνο συγκομιδής. Μπορεί να είναι χρυσοκίτρινο, σκουρόχρωμο είτε χρυσοπράσινο (της κορωναίικης ποικιλίας).

-η κορωναίικη ποικιλία είναι ελληνικής προέλευσης ελαιόδεντρο, που ονομάστηκε ακριβώς επειδή φύεται -κυρίως- στην περιοχή της Κορώνης. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας (με χαμηλή οξύτητα και πλούσια σε υδρογονάνθρακες, κετόνες, αλδεΰδες, εστέρες κ.ά.) ενισχύονται κι επηρεάζονται από το μικροκλίμα της περιοχής: χαμηλές βροχοπτώσεις, καλλιέργεια σε ύψος μικρότερο των 500 μ. και εγγύτατα στον θαλασσινό ορίζοντα της Μεσσηνίας.

Πέμπτη 4 Αυγούστου 2011

Κορώνη, μικρό οδοιπορικό

Η εταιρεία Coron Premium σε συνεργασία με τις (.poema..) εκδόσεις παρουσιάζουν:



...το βιβλίο του Βασίλη Ρούβαλη
ΚΟΡΩΝΗ, ΜΙΚΡΟ ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ

Eνα βλέμμα στο μυστηριακό παρελθόν της Κορώνης. Η μικρή καστροπολιτεία στην άκρη του Μεσσηνιακού Κόλπου συνεχίζει ν' αναπνέει με όλα τα χρώματά της ανέπαφα, με τη μνήμη των χθεσινών και των σημερινών κατοίκων της, με το βλέμμα της στο μέλλον. Μια ποιητική απεικόνιση με λέξεις και σιωπές, εικόνες και φαντασία.
Το διήγημα του Βασίλη Ρούβαλη αποτολμά μια σύντομη περιήγηση στη μεσαιωνική της ταύτοτητα περιπλέκοντας τα ιστορικά πρόσωπα (τους ναυάρχους και τους στρατηγούς, τον Βενετό Δόγη και τους ανώνυμους υπερασπιστές του κάστρου) με τη λογοτεχνική φαντασία. Η λευκοντυμένη σημερινή Κορώνη, με τις κόκκινες κεραμιδωτές σκεπές και τους ελαιώνες για στολίδια ξεπροβάλλει από μακριά, όμορφη και αινιγματική στα μάτια των περαστικών. Σ' αυτόν τον τόπο όμως, όπως ακριβώς στην “αδελφή” Μεθώνη (τα “δυο μάτια της Βενετιάς στη Μεσόγειο”), δεν έχουν πάψει ν' αναμειγνύονται οι ντόπιες και οι ξένες λαλιές, οι χρονολογίες γεμάτες πολέμους και ειρηνικές περιόδους, προσδοκίες και ευημερία. Κι όσοι περνούν από εκεί, σταματούν να τη χαζέψουν, να τη τριγυρίσουν, να τη γνωρίσουν για να έχουν να λένε αργότερα για μια ξεχωριστή, γραφική πολίχνη που όσο στο βλέμμα κι αν χωρά τόσο ο νους δεν βάζει για τη σπουδαία ιστορία της.

Η σύντομη λογοτεχνική αφιέρωση σ' αυτή την Κορώνη από τον συγγραφέα συμπληρώνεται από τέσσερις χαρακτηριστικές γκραβούρες (χρονολογημένες από τον 16ο έως τον 19ο αιώνα). Την πολυτελή έκδοση της κασετίνας (σκληρό εξώφυλλο) συνοδεύει το DVD με απεικονίσεις της σύγχρονης πόλης από τον φακό του φωτογράφου Σπύρου Κατωπόδη, υπό τη συνοδεία ήχων από τo έργο “Quattro Staggioni” του Antonio Vivaldi.

* Η έκδοση είναι τετράγλωσση: στα ιταλικά (από τον Maurizio De Rosa), τα γερμανικά (από την Birgit Hildenbrand) και τα αγγλικά (από τη Vivien Nilan).

Κεντρική διάθεση: Χρυσοβαλάντη Λευτάκη, βιβλιοπωλείο “Χαρτί και Μολύβι”, Κορώνη Μεσσηνίας, τηλ.: 0030-27250 22720, e-mail: editor@e-poema.eu

κασετίνα με 4 γκραβούρες και DVD, Τιμή: 13,50 ευρώ
ISBN: 978-960-89807-0-9